Exocaetus volitans (Linnaeus, 1758)
Exocoetus volitans là một loài cá trong họ Exocoetidae. Loài này sinh sống rộng rãi ở các vùng nước nhiệt đới và cận nhiệt đới đại dương của biển ở Địa Trung Hải và Caribbe[2]. Loài cá này được tiêu thụ trên thị trường với mức giá trung bình[3].Chiều dài tối đa của nó là bình thường khoảng 20 cm,[4] mặc dù kích thước tối đa đã được ghi nhận lên đến 30 cm.[5] Loài cá này không có vây gai, với nhiều vây tia dài mềm mại, màu sắc cơ thể là tối, óng ánh màu xanh ở trên và bạc trắng bên dưới để ngụy trang với bầu trời khi chúng nhảy ra khỏi nước[6].